| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 36.2% | 714 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 755.6 мкг | 900 мкг | 84% | 217.1% | 119 г |
| бета Каротин | 4.534 мг | 5 мг | 90.7% | 234.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 23.3% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7267 мг | 20 мг | 3.6% | 9.3% | 2752 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 19.1% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3391 г |
| Кремний, Si | 12.556 мг | 30 мг | 41.9% | 108.3% | 239 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 15% | 1734 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12476 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.1% | 2341 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 18.3% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.4% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 10.9% | 2362 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.5% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 100% | 259 г |
| Литий, Li | 2.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 28.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 83.11 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 21.4% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 7.556 мкг | 70 мкг | 10.8% | 27.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9983 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.68 мг | 12 мг | 5.7% | 14.7% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% |
Энергетическая ценность Лук и морковь составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».