| Вешенки | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.5% | 844 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.8% | 833 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 27.2% | 422 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 29.4% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 14.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 53.52 мг | 500 мг | 10.7% | 12.3% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 26.9% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 16.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.921 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.1% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.395 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 7.6% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.917 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.8% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3104 мг | 20 мг | 26.6% | 30.5% | 377 г |
| Ниацин | 3.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.95 мг | 2500 мг | 14.8% | 17% | 676 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10050 г |
| Кремний, Si | 7.43 мг | 30 мг | 24.8% | 28.5% | 404 г |
| Магний, Mg | 49.03 мг | 400 мг | 12.3% | 14.1% | 816 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4620 г |
| Сера, S | 88.47 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.1% | 1130 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 19.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 39.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 10.3% | 1108 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 36.4% | 316 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 11% | 1044 г |
| Медь, Cu | 209.94 мкг | 1000 мкг | 21% | 24.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 13.682 мкг | 70 мкг | 19.5% | 22.4% | 512 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.349 мкг | 55 мкг | 11.5% | 13.2% | 866 г |
| Стронций, Sr | 45.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7035 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 33.1% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0103 мг | 12 мг | 8.4% | 9.6% | 1188 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с грибами составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».