Мой здоровый рацион

Рецепт семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 160 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 14.9% 322 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.8% 444 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7% 684 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.171 мг 15 мг 27.8% 13.4% 360 г
Витамин РР, НЭ 12.3481 мг 20 мг 61.7% 29.6% 162 г
Макроэлементы
Калий, K 413.79 мг 2500 мг 16.6% 8% 604 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6345 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1874 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3142 г
Сера, S 262.73 мг 1000 мг 26.3% 12.6% 381 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 13.3% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.4% 2016 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».