| Капуста кольраби (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 111.4 мг | 500 мг | 22.3% | 11.2% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.458 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.4% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 8.368 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4898 мг | 20 мг | 12.4% | 6.2% | 803 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2153 г |
| Натрий, Na | 173.46 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Сера, S | 98.94 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1011 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 7.3% | 686 г |
| Хлор, Cl | 251.91 мг | 2300 мг | 11% | 5.5% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 27% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Селен, Se | 13.717 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.5% | 401 г |
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12085 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7909 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладья из кольраби составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».