| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16% | 661 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.9% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 39.57 мг | 500 мг | 7.9% | 8.4% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 14.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 18.2% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.751 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 10.9% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8132 мг | 20 мг | 19.1% | 20.2% | 524 г |
| Ниацин | 5.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.04 мг | 2500 мг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9940 г |
| Кремний, Si | 2.809 мг | 30 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Натрий, Na | 225.97 мг | 1300 мг | 17.4% | 18.4% | 575 г |
| Сера, S | 112.79 мг | 1000 мг | 11.3% | 12% | 887 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.6% | 839 г |
| Хлор, Cl | 357.8 мг | 2300 мг | 15.6% | 16.5% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 6.985 мкг | 10 мкг | 69.9% | 74% | 143 г |
| Литий, Li | 12.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2176 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.416 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.3% | 743 г |
| Никель, Ni | 5.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.367 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16.1% | 657 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.13 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4644 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 29.3% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 6.6% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».