Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с говяжьей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с говяжьей тушенкой

Говядина тушеная, консервы 674 г
Лук репчатый (Жарка) 256 г
Морковь (Жарка) 220 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1542 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с говяжьей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.6% 1056 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.6% 1766 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.2% 714 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 13.8% 578 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 15% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.538 мг 20 мг 17.7% 14.2% 565 г
Ниацин 1.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.96 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6821 г
Кремний, Si 18.89 мг 30 мг 63% 50.4% 159 г
Магний, Mg 49.96 мг 400 мг 12.5% 10% 801 г
Натрий, Na 120.42 мг 1300 мг 9.3% 7.4% 1080 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 5.6% 1436 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 11.6% 688 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 9.4% 856 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 9.7% 827 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.3483 мг 2 мг 17.4% 13.9% 574 г
Медь, Cu 145.62 мкг 1000 мкг 14.6% 11.7% 687 г
Молибден, Mo 8.685 мкг 70 мкг 12.4% 9.9% 806 г
Никель, Ni 2.711 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3139 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 59.54 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6718 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с говяжьей тушенкой составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».