| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 15.7% | 813 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 17% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.791 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.25 мг | 90 мг | 69.2% | 88.6% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6687 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.3% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2530 г |
| Кремний, Si | 10.701 мг | 30 мг | 35.7% | 45.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2797 г |
| Натрий, Na | 344.97 мг | 1300 мг | 26.5% | 33.9% | 377 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5858 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 32.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2123 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 48.5% | 264 г |
| Литий, Li | 32.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1391 г |
| Медь, Cu | 137.57 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 4.403 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.1% | 1590 г |
| Никель, Ni | 9.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.893 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6159 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30211 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.4449 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2697 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с кунжутом составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».