Мой здоровый рацион

Рецепт Драника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драника

Картофель (Запекание) 755 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло рапсовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2% 2533 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.3% 549 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.4% 956 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 9.2% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.835 мкг 400 мкг 2% 1% 5105 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 3.8% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 6.2% 817 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.629 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.1388 мг 20 мг 10.7% 5.5% 935 г
Ниацин 1.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 717.87 мг 2500 мг 28.7% 14.7% 348 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5504 г
Кремний, Si 65.817 мг 30 мг 219.4% 112.2% 46 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 4% 1269 г
Натрий, Na 230.25 мг 1300 мг 17.7% 9.1% 565 г
Сера, S 52.36 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1910 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.2% 978 г
Хлор, Cl 422.56 мг 2300 мг 18.4% 9.4% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1162.3 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 194.7 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3% 1739 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2366 г
Кобальт, Co 5.794 мкг 10 мкг 57.9% 29.6% 173 г
Литий, Li 100.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 6.3% 814 г
Медь, Cu 173.22 мкг 1000 мкг 17.3% 8.8% 577 г
Молибден, Mo 11.088 мкг 70 мкг 15.8% 8.1% 631 г
Никель, Ni 6.822 мкг ~
Рубидий, Rb 699.1 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14066 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 13.6% 377 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.073 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 23.173 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 39.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.311 г min 16.8 г 37.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.944 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.998 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.879 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.035 г ~

Энергетическая ценность Драника составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов