| Говядина отварная, по 1-392 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.937 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.7% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 5.077 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8011 мг | 20 мг | 14% | 12.5% | 714 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3373 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2063 г |
| Натрий, Na | 580.12 мг | 1300 мг | 44.6% | 39.9% | 224 г |
| Сера, S | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 2019 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 12% | 746 г |
| Хлор, Cl | 40.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1391 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 23.7% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.8% | 2350 г |
| Селен, Se | 7.973 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13% | 690 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28839 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4011 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 2992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% |
Энергетическая ценность Зимний салат с мясом без майонеза 112 кк составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».