| Свекла | 600 г |
| Морковь | 300 г |
| Яблоко | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 160 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.2% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.7 мкг | 900 мкг | 35.1% | 73.4% | 285 г |
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 79.3% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.079 мкг | 400 мкг | 8.8% | 18.4% | 1140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 28.7% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.613 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3263 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3074 г |
| Кремний, Si | 29.005 мг | 30 мг | 96.7% | 202.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 12.8% | 1635 г |
| Натрий, Na | 235.69 мг | 1300 мг | 18.1% | 37.9% | 552 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5741 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 13.6% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 23.66 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 15.3% | 1367 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 22.4% | 932 г |
| Литий, Li | 19.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 36% | 580 г |
| Медь, Cu | 128.16 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 26.8% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.068 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21.1% | 990 г |
| Никель, Ni | 7.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22949 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 30.5% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.4478 мг | 12 мг | 3.7% | 7.7% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Неделька 8 порций без запр составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».