Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Горчичное масло 3 г
Яйцо перепелиное 54 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Рисовая мука диетическая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.6% 623 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.2% 1431 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 9.7% 617 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В4, холин 152.79 мг 500 мг 30.6% 18.3% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 7.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.434 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11648 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 11.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6811 мг 20 мг 8.4% 5% 1190 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.61 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2436 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2382 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2177 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 8.5% 702 г
Хлор, Cl 82.31 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 25.6% 234 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 35.68 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2803 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2903 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 9.832 мкг 55 мкг 17.9% 10.7% 559 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.5652 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.922 г min 16.8 г 17.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.246 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».