Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и клюквой

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 52 г
Творог 5% жирности (Запекание) 125 г
Клюква (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.3% 503 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.5% 793 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 4% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.752 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 16.6% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 5.156 мкг 50 мкг 10.3% 6.9% 970 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5747 мг 20 мг 12.9% 8.7% 777 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.75 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Кальций, Ca 91.86 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.7% 10033 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.7% 2481 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Сера, S 142.43 мг 1000 мг 14.2% 9.5% 702 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 10.5% 637 г
Хлор, Cl 89.85 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 10.5% 637 г
Литий, Li 0.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1837 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Никель, Ni 3.384 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 18.256 мкг 55 мкг 33.2% 22.3% 301 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4577 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и клюквой составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 216 гр (322.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов