Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты

Кабачок (Жарка) 500 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 2200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.5% 415 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.3% 389 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1169 г
Витамин В4, холин 74.24 мг 500 мг 14.8% 7.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.5% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 10.5% 457 г
Витамин В9, фолаты 12.579 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 2.731 мкг 3 мкг 91% 43.5% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8837 мг 20 мг 44.4% 21.2% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 305.72 мг 2500 мг 12.2% 5.8% 818 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5838 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1704 г
Натрий, Na 51.49 мг 1300 мг 4% 1.9% 2525 г
Сера, S 243.88 мг 1000 мг 24.4% 11.7% 410 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 10.8% 443 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3606 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 7.6% 634 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Кобальт, Co 7.81 мкг 10 мкг 78.1% 37.4% 128 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2653 г
Медь, Cu 196.3 мкг 1000 мкг 19.6% 9.4% 509 г
Молибден, Mo 12.183 мкг 70 мкг 17.4% 8.3% 575 г
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12472 г
Фтор, F 67.27 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5946 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 8.3% 576 г
Цинк, Zn 3.4648 мг 12 мг 28.9% 13.8% 346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов