| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 100 г |
| Ржаной хлеб | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10% | 567 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.1% | 625 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.613 мкг | 400 мкг | 14.2% | 8.1% | 707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3362 мг | 20 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.71 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Кремний, Si | 9.145 мг | 30 мг | 30.5% | 17.3% | 328 г |
| Магний, Mg | 42.73 мг | 400 мг | 10.7% | 6.1% | 936 г |
| Натрий, Na | 228.24 мг | 1300 мг | 17.6% | 10% | 570 г |
| Сера, S | 130.2 мг | 1000 мг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 8.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.4576 мг | 2 мг | 22.9% | 13% | 437 г |
| Медь, Cu | 160.09 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.1% | 625 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.1% | 1802 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.237 мкг | 55 мкг | 31.3% | 17.8% | 319 г |
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.6181 мг | 12 мг | 13.5% | 7.7% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».