Мой здоровый рацион

Рецепт Печень и икра трески 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень и икра трески 2

Печень трески. Консервы 200 г
Икра минтая пробойная, соленая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра трески 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.6 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4% 580 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 17.2% 134 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.4% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2765 мкг 900 мкг 307.2% 71% 33 г
Ретинол 2.765 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 4.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.3% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 3% 769 г
Витамин В9, фолаты 77 мкг 400 мкг 19.3% 4.5% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 62.5 мкг 10 мкг 625% 144.5% 16 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.25 мг 15 мг 41.7% 9.6% 240 г
Витамин РР, НЭ 3.9375 мг 20 мг 19.7% 4.6% 508 г
Ниацин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.25 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 2.6% 901 г
Натрий, Na 1277.25 мг 1300 мг 98.3% 22.7% 102 г
Сера, S 130.88 мг 1000 мг 13.1% 3% 764 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 6.7% 348 г
Хлор, Cl 1843 мг 2300 мг 80.1% 18.5% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 2.2% 1029 г
Кобальт, Co 104.375 мкг 10 мкг 1043.8% 241.3% 10 г
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 3.9% 593 г
Медь, Cu 7962.5 мкг 1000 мкг 796.3% 184.1% 13 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 6.6% 350 г
Никель, Ni 21.875 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.3 г от 0.9 до 3.7 г 278.4% 64.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.013 г min 16.8 г 125.1% 28.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.456 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.1%

Энергетическая ценность Печень и икра трески 2 составляет 432,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».