Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 75 г
Яйцо куриное 80 г
Бананы 230 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 220 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 165 г
Вода 60 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.3% 350 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.2% 628 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3913 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 6.142 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.688 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3214 г
Витамин В4, холин 23.89 мг 500 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7222 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17045 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4777 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4187 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2447 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 0.6% 4944 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3777 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5562 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5217 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.8% 1171 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1234 г
Медь, Cu 28.1 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3559 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11382 г
Селен, Se 2.884 мкг 55 мкг 5.2% 1.7% 1907 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.1414 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».