Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сёмгой

Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Оливковое масло 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10% 894 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 17.8% 499 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 17.7% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 5.613 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7126 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 34.6% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Витамин D, кальциферол 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 21.7% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1763 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5230 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4651 мг 20 мг 17.3% 15.4% 577 г
Ниацин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.45 мг 2500 мг 11.8% 10.5% 846 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3252 г
Кремний, Si 9.212 мг 30 мг 30.7% 27.3% 326 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6259 г
Сера, S 90.88 мг 1000 мг 9.1% 8.1% 1100 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 10.5% 850 г
Хлор, Cl 44.72 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.2 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Кобальт, Co 8.798 мкг 10 мкг 88% 78.4% 114 г
Литий, Li 13.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Медь, Cu 148.77 мкг 1000 мкг 14.9% 13.3% 672 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1604 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 12.484 мкг 55 мкг 22.7% 20.2% 441 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 81.31 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4919 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 19.8% 450 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2455 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с сёмгой составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов