Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейный торт Sk. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейный торт Sk

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Кофе растворимый, порошок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сметана 15% [ВкусВилл] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный торт Sk".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.4% 1267 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.9% 441 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.6% 952 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 5.2% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.606 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7135 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 8.7% 503 г
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6291 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1228 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 2% 2218 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3161 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Натрий, Na 188.79 мг 1300 мг 14.5% 6.3% 689 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 4% 1100 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 1% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2314 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3456 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 9.8% 445 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2422 г
Молибден, Mo 4.863 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1439 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 6.501 мкг 55 мкг 11.8% 5.1% 846 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.93 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 29.867 мг ~

Энергетическая ценность Кофейный торт Sk составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов