| Лук репчатый (Жарка) | 189 г |
| Морковь (Жарка) | 88 г |
| Картофель (Тушение) | 1447 г |
| Томатная паста | 0 г |
| Вода | 646 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина, пашина (брюшина) | 556 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.498 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6056 мг | 20 мг | 13% | 6% | 768 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.27 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.6% | 536 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7231 г |
| Кремний, Si | 35.62 мг | 30 мг | 118.7% | 54.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1990 г |
| Натрий, Na | 14.48 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8978 г |
| Сера, S | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1747 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 46.73 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 17.3% | 266 г |
| Литий, Li | 53.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Медь, Cu | 122.59 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.907 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.55 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6835 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.5% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1884 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.813 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.533 г | min 16.8 г | 44.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой пашина расчет составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».