| Печень свиная (Жарка крупным куском) | 396 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 30 г |
| Соус Чили Супер [Стебель бамбука] | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.3% | 517 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.4% | 514 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2405.4 мкг | 900 мкг | 267.3% | 156.2% | 37 г |
| Ретинол | 2.932 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.561 мг | 1.8 мг | 86.7% | 50.7% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.164 мг | 5 мг | 83.3% | 48.7% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 10.2% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.712 мкг | 400 мкг | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.434 мкг | 3 мкг | 747.8% | 437.1% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 60.047 мкг | 50 мкг | 120.1% | 70.2% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.265 мг | 20 мг | 66.3% | 38.7% | 151 г |
| Ниацин | 10.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6631 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4622 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Натрий, Na | 295.47 мг | 1300 мг | 22.7% | 13.3% | 440 г |
| Сера, S | 157.07 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 289.7 мг | 800 мг | 36.2% | 21.2% | 276 г |
| Хлор, Cl | 434.33 мг | 2300 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.152 мг | 18 мг | 89.7% | 52.4% | 111 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 10.619 мкг | 10 мкг | 106.2% | 62.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Медь, Cu | 2445.16 мкг | 1000 мкг | 244.5% | 142.9% | 41 г |
| Молибден, Mo | 52.273 мкг | 70 мкг | 74.7% | 43.7% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.05 мкг | 55 мкг | 63.7% | 37.2% | 157 г |
| Фтор, F | 4.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99010 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 3.4262 мг | 12 мг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с соусом чили составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».