Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес без сахара

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.4% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.454 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7334 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.665 мкг 50 мкг 9.3% 9.4% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.095 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1826 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.42 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2860 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 3% 3349 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1326 г
Натрий, Na 261.27 мг 1300 мг 20.1% 20.4% 498 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4156 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 10.3% 980 г
Хлор, Cl 414.23 мг 2300 мг 18% 18.2% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2217 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6608 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 12.9% 785 г
Марганец, Mn 0.8283 мг 2 мг 41.4% 41.9% 241 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 10.2% 993 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3058 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 11.8% 863 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5212 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 6.1% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес без сахара составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 232 гр (229 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов