Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 1 С1
Кефир 2,5% жирности 60 г
Банан 100 г
Твороженный Сыр [Hochland] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6% 1095 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 54.21 мг 500 мг 10.8% 7.1% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.464 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6188 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5057 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1328 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.43 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 2.6% 2511 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 60.2% 109 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1591 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2844 г
Сера, S 50.04 мг 1000 мг 5% 3.3% 1998 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Хлор, Cl 68.21 мг 2300 мг 3% 2% 3372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 13.2% 497 г
Литий, Li 1.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 9% 729 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1567 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2253 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 8.425 мкг 55 мкг 15.3% 10.1% 653 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26864 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (426.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».