Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто из мягкого творога

Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Масло из рисовых отрубей 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.7% 1143 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.3% 578 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3766 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.642 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.853 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2698 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3303 мг 20 мг 1.7% 0.7% 6055 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.3% 3334 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Натрий, Na 406.33 мг 1300 мг 31.3% 13.2% 320 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 1.4% 3042 г
Хлор, Cl 561.93 мг 2300 мг 24.4% 10.3% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 948 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 10.14 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9862 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4487 г
Селен, Se 2.818 мкг 55 мкг 5.1% 2.2% 1952 г
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 79051 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тесто из мягкого творога составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».