| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 500 г |
| Батон Молочный [Каравай] | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.687 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2894 мг | 20 мг | 6.4% | 2.9% | 1551 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.09 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2292 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9747 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5305 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7932 г |
| Сера, S | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1756 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 3.3% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4775 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 3.2% | 1433 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 27.78 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 92379 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.7462 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жаренные составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».