Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушёная с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушёная с зажаркой

Картофель отварной по 1-206 3000 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 9.2% 1217 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 10.5% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4815 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 16.7% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3846 мг 20 мг 6.9% 7.7% 1444 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.62 мг 2500 мг 18.4% 20.6% 543 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9025 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Натрий, Na 87.69 мг 1300 мг 6.7% 7.5% 1482 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6337 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 7% 1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Медь, Cu 154.15 мкг 1000 мкг 15.4% 17.3% 649 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19856 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка тушёная с зажаркой составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».