| Сельдерей | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Панировочные сухари | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.7% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.7 мкг | 900 мкг | 60.1% | 65.9% | 166 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.017 мг | 5 мг | 60.3% | 66.1% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.342 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.7% | 1643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.08 мг | 90 мг | 29% | 31.8% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3151 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 18.5% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1034 мг | 20 мг | 5.5% | 6% | 1813 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.7 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 117.55 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.9% | 851 г |
| Кремний, Si | 2.267 мг | 30 мг | 7.6% | 8.3% | 1323 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 10.9% | 1013 г |
| Натрий, Na | 216.53 мг | 1300 мг | 16.7% | 18.3% | 600 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3204 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 13.5% | 812 г |
| Хлор, Cl | 89.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.3% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Литий, Li | 5.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1476 г |
| Медь, Cu | 57.25 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.3% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Никель, Ni | 9.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.335 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.6% | 2355 г |
| Стронций, Sr | 48.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52840 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 4.2% | 2642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен Сельдерей CookingTime составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».