| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.5% | 588 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 130.21 мг | 500 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8.5% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 13.1 мкг | 50 мкг | 26.2% | 14.7% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9421 мг | 20 мг | 19.7% | 11% | 507 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 84.18 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Кремний, Si | 24.238 мг | 30 мг | 80.8% | 45.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 71.65 мг | 400 мг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Натрий, Na | 377.94 мг | 1300 мг | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Сера, S | 116.24 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 15% | 374 г |
| Хлор, Cl | 579.02 мг | 2300 мг | 25.2% | 14.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 5.887 мкг | 10 мкг | 58.9% | 33% | 170 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4837 мг | 2 мг | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Медь, Cu | 238.32 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Молибден, Mo | 15.942 мкг | 70 мкг | 22.8% | 12.8% | 439 г |
| Никель, Ni | 3.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.572 мкг | 55 мкг | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Стронций, Sr | 98.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10035 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.2996 мг | 12 мг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из гречи составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».