Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла домашняя

Фундук 400 г
Шоколад молочный 2 пачка
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 589.4 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 286 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 2.7% 623 г
Жиры 48 г 56 г 85.7% 14.5% 117 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 2.1% 826 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 4.4% 385 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 2.2% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В4, холин 29.28 мг 500 мг 5.9% 1% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 2.7% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 3.2% 535 г
Витамин В9, фолаты 74.358 мкг 400 мкг 18.6% 3.2% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.11 мг 15 мг 87.4% 14.8% 114 г
Витамин Н, биотин 48.796 мкг 50 мкг 97.6% 16.6% 102 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 1.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.6116 мг 20 мг 18.1% 3.1% 554 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.07 мг 2500 мг 20.8% 3.5% 480 г
Кальций, Ca 116.18 мг 1000 мг 11.6% 2% 861 г
Кремний, Si 32.103 мг 30 мг 107% 18.2% 93 г
Магний, Mg 127.59 мг 400 мг 31.9% 5.4% 314 г
Натрий, Na 188.89 мг 1300 мг 14.5% 2.5% 688 г
Сера, S 126.07 мг 1000 мг 12.6% 2.1% 793 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 4.6% 366 г
Хлор, Cl 302.68 мг 2300 мг 13.2% 2.2% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.9 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 64.21 мкг ~
Железо, Fe 2.835 мг 18 мг 15.8% 2.7% 635 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 7.97 мкг 10 мкг 79.7% 13.5% 125 г
Литий, Li 3.852 мкг ~
Марганец, Mn 4.1515 мг 2 мг 207.6% 35.2% 48 г
Медь, Cu 902.99 мкг 1000 мкг 90.3% 15.3% 111 г
Молибден, Mo 21.846 мкг 70 мкг 31.2% 5.3% 320 г
Никель, Ni 22.472 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 1.541 мкг 55 мкг 2.8% 0.5% 3569 г
Стронций, Sr 128.41 мкг ~
Титан, Ti 28.89 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19268 г
Хром, Cr 109.15 мкг 50 мкг 218.3% 37% 46 г
Цинк, Zn 1.8608 мг 12 мг 15.5% 2.6% 645 г
Цирконий, Zr 4.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.477 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.029 г min 16.8 г 202.6% 34.4%
18:1 Олеиновая (ud) 34.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.366 г от 11.2 до 20.6 г 39% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.366 г ~

Энергетическая ценность Нутелла домашняя составляет 589,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».