Мой здоровый рацион

Рецепт Вареный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареный омлет

Яйцо куриное (Варка) 320 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 15.4% 544 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.1% 643 г
Витамин В4, холин 159.68 мг 500 мг 31.9% 26.7% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 13.8% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8983 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 9.2% 906 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 11.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.851 мкг 50 мкг 25.7% 21.5% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2903 мг 20 мг 11.5% 9.6% 873 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 3% 2807 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2858 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5242 г
Натрий, Na 85.25 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Сера, S 111.97 мг 1000 мг 11.2% 9.4% 893 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 12.8% 655 г
Хлор, Cl 99.24 мг 2300 мг 4.3% 3.6% 2318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 7.1% 1179 г
Кобальт, Co 6.362 мкг 10 мкг 63.6% 53.3% 157 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1894 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1834 г
Селен, Se 19.531 мкг 55 мкг 35.5% 29.7% 282 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11432 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.7062 мг 12 мг 5.9% 4.9% 1699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Вареный омлет составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».