Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 540 г
Яйцо куриное 40 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Кефир 2,5% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.2% 490 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В4, холин 56.08 мг 500 мг 11.2% 6.7% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.894 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 17.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.846 мкг 50 мкг 11.7% 7% 855 г
Витамин РР, НЭ 3.3521 мг 20 мг 16.8% 10.1% 597 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Кальций, Ca 151.75 мг 1000 мг 15.2% 9.1% 659 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Натрий, Na 51.38 мг 1300 мг 4% 2.4% 2530 г
Сера, S 154.86 мг 1000 мг 15.5% 9.3% 646 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 14.8% 405 г
Хлор, Cl 152.56 мг 2300 мг 6.6% 4% 1508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1728 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 9.4% 638 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1509 г
Молибден, Mo 7.299 мкг 70 мкг 10.4% 6.2% 959 г
Олово, Sn 12.8 мкг ~
Селен, Se 23.788 мкг 55 мкг 43.3% 25.9% 231 г
Стронций, Sr 16.74 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12531 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».