| Азу индейки | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 170 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 18 г |
| Сметана Пискаревская 15% | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.1% | 392 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6.7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.163 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.006 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2546 мг | 20 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.75 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 0.84 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7595 г |
| Магний, Mg | 3.16 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Натрий, Na | 1.27 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 102362 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 2% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.063 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 21.2% | 316 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Медь, Cu | 113.33 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 0.395 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17722 г |
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.853 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.0635 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18898 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами со сметаной составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».