| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1123 г |
| Масло оливковое для жарки Global Village | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 20.6% | 239 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.63 мг | 1.5 мг | 42% | 20.6% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 84.58 мг | 500 мг | 16.9% | 8.3% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 26.4% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 11.9% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.569 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1666 мг | 20 мг | 40.8% | 20.1% | 245 г |
| Бетаин | 4.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.65 мг | 2500 мг | 21.3% | 10.5% | 470 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14065 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Сера, S | 318.28 мг | 1000 мг | 31.8% | 15.6% | 314 г |
| Фосфор, P | 319.8 мг | 800 мг | 40% | 19.7% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Селен, Se | 39.376 мкг | 55 мкг | 71.6% | 35.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 2.5587 мг | 12 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.712 г | ~ | |||
| Лизин | 2.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 1.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 1.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина карбонат на сковороде гриль 10.02.22 составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».