| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1560 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Маринад 30 минутный Жарим мясо | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 40.6 г | 76 г | 53.4% | 20.5% | 187 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.801 мг | 1.5 мг | 53.4% | 20.5% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 107.56 мг | 500 мг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 10.3% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.365 мг | 2 мг | 68.3% | 26.2% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 11.8% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.8% | 1383 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.3849 мг | 20 мг | 51.9% | 19.9% | 193 г |
| Бетаин | 5.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 676.08 мг | 2500 мг | 27% | 10.4% | 370 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11038 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 4.5% | 851 г |
| Натрий, Na | 88.63 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.6% | 1467 г |
| Сера, S | 404.73 мг | 1000 мг | 40.5% | 15.6% | 247 г |
| Фосфор, P | 406.7 мг | 800 мг | 50.8% | 19.5% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4% | 954 г |
| Селен, Se | 50.072 мкг | 55 мкг | 91% | 34.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 3.2542 мг | 12 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.693 г | ~ | |||
| Валин | 2.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.449 г | ~ | |||
| Лизин | 3.754 г | ~ | |||
| Метионин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 1.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.462 г | ~ | |||
| Пролин | 1.636 г | ~ | |||
| Серин | 1.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.258 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.515 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина карбонат на сковороде гриль 01.08.24 составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».