| Индейка, грудка, только мясо | 574 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 92 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 179 г |
| Картофельные чипсы, обычные, соленые | 297 г |
На 400 грамм куриного или индюшачьего филе: филе режем крупными полосками, маринуем в 1,5 ст.л.масла,специях, 1,5 ч.л.соли на 30 минут. Панируем каждый кусочек по очереди в 2-3 ст.л.муки, во взбитых с солью яйцах (2 шт.), в измельчённых чипсах (2 пакета) Запекаем в духовке около 20 мин. при 180-200 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.3 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 8.3% | 413 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9% | 384 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.3% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 9.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 86.55 мг | 500 мг | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 6.9% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 11.6% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.397 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 2.4% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.203 мг | 15 мг | 28% | 9.6% | 357 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.165 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.784 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9113 мг | 20 мг | 39.6% | 13.6% | 253 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.66 мг | 2500 мг | 21.6% | 7.4% | 463 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17341 г |
| Магний, Mg | 43.28 мг | 400 мг | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Натрий, Na | 355.23 мг | 1300 мг | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Сера, S | 190.52 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.6% | 525 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 205.01 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 3.2% | 1075 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 5% | 692 г |
| Медь, Cu | 152.39 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.2% | 656 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.5% | 2227 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.094 мкг | 55 мкг | 34.7% | 11.9% | 288 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14540 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.4172 мг | 12 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 52.984 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.919 г | min 16.8 г | 41.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.387 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Стрипсы из филе индейки составляет 291,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».