| Сельдь атлантическая нежирная | 145 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 326 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 436 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 123 г |
| Свекла (Варка без слива) | 297 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436 мкг | 900 мкг | 48.4% | 47.2% | 206 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.61 мг | 5 мг | 52.2% | 50.9% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.44 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 42.9% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 7.2% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5658 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 11% | 883 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кремний, Si | 24.787 мг | 30 мг | 82.6% | 80.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 72.51 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.5% | 1793 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2253 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 20% | 488 г |
| Литий, Li | 24.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.9% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.449 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9% | 1085 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.921 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.9% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3320 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой моя составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».