| Куриная грудка (филе) | 760 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.1 мкг | 900 мкг | 48% | 27.6% | 208 г |
| бета Каротин | 2.557 мг | 5 мг | 51.1% | 29.4% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 72.37 мг | 500 мг | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 19% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.081 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.988 мг | 15 мг | 13.3% | 7.6% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1518 мг | 20 мг | 30.8% | 17.7% | 325 г |
| Ниацин | 7.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.75 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4114 г |
| Кремний, Si | 20.802 мг | 30 мг | 69.3% | 39.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 79.64 мг | 400 мг | 19.9% | 11.4% | 502 г |
| Натрий, Na | 568.06 мг | 1300 мг | 43.7% | 25.1% | 229 г |
| Сера, S | 175.52 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.1% | 570 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Хлор, Cl | 882.01 мг | 2300 мг | 38.3% | 22% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.144 мкг | 10 мкг | 91.4% | 52.5% | 109 г |
| Литий, Li | 2.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 8.4% | 680 г |
| Медь, Cu | 153.19 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.8% | 653 г |
| Молибден, Mo | 15.296 мкг | 70 мкг | 21.9% | 12.6% | 458 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.103 мкг | 55 мкг | 32.9% | 18.9% | 304 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.83 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3609 г |
| Хром, Cr | 18.07 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.3776 мг | 12 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки в томате из куриного фарша составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».