| Миндаль | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Сахар песок | 510 г |
| Пищевая сода | 12 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 625 г |
| Лимонная цедра, сырая | 7 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.8 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3% | 800 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 8.6% | 279 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 5.4% | 440 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.5% | 690 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14296 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 1.9% | 1236 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 60.71 мг | 500 мг | 12.1% | 2.9% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 1.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.205 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.9% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.632 мг | 15 мг | 44.2% | 10.6% | 226 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9007 мг | 20 мг | 14.5% | 3.5% | 689 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 81.92 мг | 1000 мг | 8.2% | 2% | 1221 г |
| Кремний, Si | 13.494 мг | 30 мг | 45% | 10.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 64.09 мг | 400 мг | 16% | 3.8% | 624 г |
| Натрий, Na | 181.64 мг | 1300 мг | 14% | 3.4% | 716 г |
| Сера, S | 87.19 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.1% | 1147 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 5% | 478 г |
| Хлор, Cl | 34.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 2.4% | 999 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 11.3% | 211 г |
| Литий, Li | 5.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6524 мг | 2 мг | 32.6% | 7.8% | 307 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 11.856 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4% | 590 г |
| Никель, Ni | 30.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.289 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.7% | 875 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11114 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8809 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1362 г |
| Цирконий, Zr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.26 г | min 16.8 г | 67% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье миндальное составляет 417,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».