| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 499 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Жарка) | 76 г |
| Картофель (Жарка) | 685 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 8.6% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 36.24 мг | 500 мг | 7.2% | 3.8% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.499 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3635 мг | 20 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.42 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8467 г |
| Кремний, Si | 24.596 мг | 30 мг | 82% | 43.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4990 г |
| Сера, S | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Хлор, Cl | 50.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 5.874 мкг | 10 мкг | 58.7% | 31.3% | 170 г |
| Литий, Li | 35.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 117.35 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.884 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 7.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8809 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.1071 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.622 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.161 г | min 16.8 г | 36.7% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».