| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 125 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 200 г |
| Йогурт 2% | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.3% | 378 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 66.04 мг | 500 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 19.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 20.2% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.49 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3655 мг | 20 мг | 36.8% | 25.6% | 272 г |
| Ниацин | 7.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 119.92 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 834 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 9.3% | 749 г |
| Натрий, Na | 135.56 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Сера, S | 200.63 мг | 1000 мг | 20.1% | 14% | 498 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 203.13 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 8.031 мкг | 10 мкг | 80.3% | 55.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Медь, Cu | 133.92 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1094 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.383 мкг | 55 мкг | 37.1% | 25.8% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5414 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 20.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.41 мг | 12 мг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.426 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 2.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.843 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с курицей и грибами составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».