| Капуста белокочанная | 65 г |
| Морковь | 54 г |
| Творог мягкий | 25 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.2 мкг | 900 мкг | 62% | 133.9% | 161 г |
| бета Каротин | 3.365 мг | 5 мг | 67.3% | 145.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.67 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.6% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 54.6% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 52.5% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8356 мг | 20 мг | 4.2% | 9.1% | 2393 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2905 г |
| Кремний, Si | 24.716 мг | 30 мг | 82.4% | 178% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 10.4% | 2074 г |
| Натрий, Na | 113.29 мг | 1300 мг | 8.7% | 18.8% | 1147 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5238 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 29.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3681 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.562 мкг | 10 мкг | 15.6% | 33.7% | 640 г |
| Литий, Li | 1.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 14.5% | 1495 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 11.9% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 27.4% | 785 г |
| Никель, Ni | 6.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 10.8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с маслом и уксусом составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».