| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 700 г |
| Морковь (Припускание) | 255 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Вода | 1300 г |
| Лапша яичная, приготовленная, с солью | 400 г |
Мелко накрошить чеснок, нарезать полукольцами лук, нарезать соломкой перец, натереть морковь, все обжарить в сковороде в 30 гр масла. Нарезать пластиками мясо, обжарить в 30гр масла. Смешать овощи с мясом. Отварить лапшу 8 мин, промыть в воде, смешать с овощами и мясом. В сухой сковороде обжарить кунжут. Посыпать блюдо, залить соевым соусом. Потушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 27.6% | 514 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 29.6% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 15% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.64 мг | 500 мг | 3.5% | 5% | 2834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 13% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.48 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5471 мг | 20 мг | 7.7% | 10.9% | 1293 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.82 мг | 2500 мг | 5% | 7.1% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7704 г |
| Кремний, Si | 2.584 мг | 30 мг | 8.6% | 12.2% | 1161 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2894 г |
| Натрий, Na | 39.78 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.1% | 1572 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 12.7% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 8.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8.8% | 1621 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2358 г |
| Медь, Cu | 46.58 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.6% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5% | 2819 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.406 мкг | 55 мкг | 20.7% | 29.3% | 482 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7414 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.7086 мг | 12 мг | 5.9% | 8.3% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп лапша со свининой составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».