| Яйцо куриное | 103 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 65 г |
| Яблоко | 425 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Лимон | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.7% | 714 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 1.402 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.083 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6219 мг | 20 мг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.89 мг | 2500 мг | 12.7% | 7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2353 г |
| Кремний, Si | 2.491 мг | 30 мг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2782 г |
| Натрий, Na | 55.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1827 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 4.6% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.915 мг | 18 мг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 18.9% | 292 г |
| Литий, Li | 1.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3219 мг | 2 мг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Медь, Cu | 147.42 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 8.692 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Никель, Ni | 16.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.048 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8% | 683 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17234 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2349 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный яблочный рулет составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».