Маш (бобы мунг) (Варка) | 260 г |
Вода | 520 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7% | 1070 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.6% | 982 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1659 г |
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.7% | 588 г |
Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1062 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
Витамин В9, фолаты | 15.912 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2514 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 0.614 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3257 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 315.97 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
Кальций, Ca | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
Магний, Mg | 54.9 мг | 400 мг | 13.7% | 10.2% | 729 г |
Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9644 г |
Сера, S | 73.09 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1368 г |
Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 7.9% | 955 г |
Марганец, Mn | 0.3238 мг | 2 мг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
Медь, Cu | 295.8 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 22.1% | 338 г |
Молибден, Mo | 1.018 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6876 г |
Селен, Se | 2.097 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.8% | 2623 г |
Фтор, F | 63.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6268 г |
Цинк, Zn | 0.8469 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 12.144 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лизин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.63 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.506 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с маслом составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».