| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 75 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Томатная Паста [SPAR] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 29.9% | 645 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 43.2% | 447 г |
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 48.8% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 14.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.428 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.7% | 1315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.1 мг | 90 мг | 89% | 171.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.3 мкг | 120 мкг | 84.4% | 162.9% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3257 мг | 20 мг | 6.6% | 12.7% | 1509 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.99 мг | 2500 мг | 17% | 32.8% | 587 г |
| Кальций, Ca | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.1% | 1474 г |
| Кремний, Si | 72.533 мг | 30 мг | 241.8% | 466.8% | 41 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 12.4% | 1555 г |
| Натрий, Na | 19.44 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6687 г |
| Сера, S | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.4% | 1867 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 12.2% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 56.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.8% | 4067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 296.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 9.8% | 1976 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 86.3% | 224 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2586 мг | 2 мг | 12.9% | 24.9% | 773 г |
| Медь, Cu | 112.17 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 21.6% | 892 г |
| Молибден, Mo | 15.132 мкг | 70 мкг | 21.6% | 41.7% | 463 г |
| Никель, Ni | 20.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19389 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 27% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 10% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЕННАЯ составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».