Мой здоровый рацион

Рецепт Порог пшеница, овощи, мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Порог пшеница, овощи, мясо

пшеничная каша 1050 г
Овощи к яичнице ( заморозка АТБ) 1160 г
Филе Индейки [Индюшкин] 900 г
Майонез 70 г
Яйцо куриное 100 г
Плавленый Сыр Дружба [Карат] 75 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Порог пшеница, овощи, мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.8% 2380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1370 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.426 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 19.9% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 6% 1524 г
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4873 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6797 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2942 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.18 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4209 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3% 3014 г
Натрий, Na 195.62 мг 1300 мг 15% 13.7% 665 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 5.9% 1533 г
Хлор, Cl 233.55 мг 2300 мг 10.2% 9.3% 985 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 12.5% 728 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5% 1807 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 5% 1817 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2894 г
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5889 г
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11498 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Порог пшеница, овощи, мясо составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».