| Свекла, вареная | 409 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 297 г |
| Яйцо перепелиное | 157 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 73 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 84.81 мг | 500 мг | 17% | 13.9% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.965 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.596 мкг | 3 мкг | 53.2% | 43.5% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.081 мкг | 10 мкг | 70.8% | 57.9% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9086 мг | 20 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.49 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2505 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 1188.18 мг | 1300 мг | 91.4% | 74.8% | 109 г |
| Сера, S | 66.45 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.4% | 1505 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 1680.66 мг | 2300 мг | 73.1% | 59.8% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1589 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 45.624 мкг | 10 мкг | 456.2% | 373.3% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Медь, Cu | 170.25 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.9% | 587 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 9.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.617 мкг | 55 мкг | 22.9% | 18.7% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4472 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 23.8% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.594 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая селёдка под шубой составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».