| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.37 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7.35 г |
| Куркума, молотая | 0.15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.18 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 11.8% | 498 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 11.605 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.3% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 135.21 мг | 500 мг | 27% | 15.8% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.327 мкг | 50 мкг | 22.7% | 13.3% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.055 мг | 20 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.06 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Натрий, Na | 571.45 мг | 1300 мг | 44% | 25.8% | 227 г |
| Сера, S | 101.91 мг | 1000 мг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 851.73 мг | 2300 мг | 37% | 21.7% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.8% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 34% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| Медь, Cu | 55.58 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1467 г |
| Селен, Se | 16.282 мкг | 55 мкг | 29.6% | 17.4% | 338 г |
| Фтор, F | 31.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12853 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.493 г | min 16.8 г | 26.7% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 10,02,22 составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».