Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из индейки с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из индейки с шпинатом

Индейка, грудка, только мясо 70 г
Шпинат 31 г
Хлеб белый 6 г
Перловая крупа 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из индейки с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 21.4% 458 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 23.4% 418 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 24.9% 394 г
Лютеин + Зеаксантин 2.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.7% 1011 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 9% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 12.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 27.4% 357 г
Витамин В9, фолаты 36.982 мкг 400 мкг 9.2% 9% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 13.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 16.8% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1911 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 136.2 мкг 120 мкг 113.5% 111.2% 88 г
Витамин РР, НЭ 7.0151 мг 20 мг 35.1% 34.4% 285 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 7.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.69 мг 2500 мг 15.3% 15% 652 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2185 г
Кремний, Si 14.429 мг 30 мг 48.1% 47.1% 208 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 10.6% 924 г
Натрий, Na 105.67 мг 1300 мг 8.1% 7.9% 1230 г
Сера, S 165.55 мг 1000 мг 16.6% 16.3% 604 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 20.3% 483 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 4.518 мг 18 мг 25.1% 24.6% 398 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3348 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.9% 2000 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 15% 652 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1630 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3863 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 16.955 мкг 55 мкг 30.8% 30.2% 324 г
Стронций, Sr 18.88 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23711 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4425 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлета из индейки с шпинатом составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (112.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок