| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11% | 685 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% | 21.3% | 354 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 18.2% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 14.9% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 17.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.812 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.4% | 1388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.576 мкг | 3 мкг | 52.5% | 39.7% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 16.4% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 25.1% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0095 мг | 20 мг | 25% | 18.9% | 399 г |
| Ниацин | 3.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.96 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.5% | 796 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Кремний, Si | 2.475 мг | 30 мг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 36.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Сера, S | 109.74 мг | 1000 мг | 11% | 8.3% | 911 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2643 г |
| Йод, I | 27.03 мкг | 150 мкг | 18% | 13.6% | 555 г |
| Кобальт, Co | 10.158 мкг | 10 мкг | 101.6% | 76.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Медь, Cu | 144.81 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.762 мкг | 55 мкг | 34.1% | 25.8% | 293 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 221.71 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1804 г |
| Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 42.2% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 3.1% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Финская уха составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».