| Морская капуста (ламинария) | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.075 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 21.8% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.083 мг | 15 мг | 33.9% | 29.6% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 36.4% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.375 мг | 20 мг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.75 мг | 2500 мг | 30.2% | 26.3% | 332 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2886 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 113.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 129.6 мг | 400 мг | 32.4% | 28.2% | 309 г |
| Натрий, Na | 390.6 мг | 1300 мг | 30% | 26.2% | 333 г |
| Сера, S | 110.25 мг | 1000 мг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.5% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 795.75 мг | 2300 мг | 34.6% | 30.2% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.12 мг | 18 мг | 67.3% | 58.7% | 149 г |
| Йод, I | 1875.45 мкг | 150 мкг | 1250.3% | 1090.1% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 104.6% | 83 г |
| Литий, Li | 5.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Медь, Cu | 110.25 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5833 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 150 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.65 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.7% | 1541 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 50.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».