| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 23.8% | 487 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 25.4% | 456 г |
| альфа Каротин | 0.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 27.1% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 54.7 мг | 500 мг | 10.9% | 12.6% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 23.8% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 33.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.425 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.8% | 1708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 8% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 9.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0268 мг | 20 мг | 25.1% | 29.1% | 398 г |
| Ниацин | 6.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.16 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3883 г |
| Кремний, Si | 2.689 мг | 30 мг | 9% | 10.4% | 1116 г |
| Магний, Mg | 67.16 мг | 400 мг | 16.8% | 19.5% | 596 г |
| Натрий, Na | 41.42 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3139 г |
| Сера, S | 152.11 мг | 1000 мг | 15.2% | 17.6% | 657 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 20.5% | 565 г |
| Хлор, Cl | 55.54 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 7.8% | 1498 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 6.123 мкг | 10 мкг | 61.2% | 70.9% | 163 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 14% | 827 г |
| Медь, Cu | 81.17 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.4% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.736 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.5% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.631 мкг | 55 мкг | 28.4% | 32.9% | 352 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4536 г |
| Хром, Cr | 15.98 мкг | 50 мкг | 32% | 37.1% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.0347 мг | 12 мг | 8.6% | 10% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.84 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с пекинской капустой составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».